レストランページ〜ディナー

ディナータイムのご案内

ディナータイムの店内は、温かな照明が灯る落ち着いた雰囲気に。 市ヶ谷のランドマーク『GEMS市ヶ谷』の二階から市ヶ谷の夜景を見下ろしてお食事を。

ミシュラン掲載の某有名フレンチ出身のシェフが
「かしこまった感動はいらない。」というコンセプトのもと、皆様の記憶に深く残る料理をご提供。
肩肘張らずに最高のひとときをお過ごしください。

成功させたい接待や会食などのビジネスシーンや、クリスマスや誕生日記念日などの特別な日など、とっておきのスペシャルコースをご用意しております。
ジャムオーケストラが作り出す、渾身の一皿をご堪能ください。

※このフロアはエレベーターと階段からお越しいただけます。

「接待」におすすめ

写真:接待イメージ

いつもとは少し違ったおもてなしの方法。接待や会食は個室で……となりがちですが、敢えてセンスの良いオープンな空間でお洒落に接待……という、ゲストの心を燻るような接待や会食をご提案致します。

コースは一皿ずつ提供するセパレート式となっておりますので、取り分けなどに気を配る必要もございません。

某有名フレンチ出身のシェフが作り出す渾身のコース料理と最高のサービスで、ゲストに喜ばれる接待を演出致します。

「記念日・誕生日」におすすめ

写真:記念日・誕生日イメージ

市ヶ谷の景色を見下ろして、まるでNYにいるかのような雰囲気の中、記念日ディナーにいかがでしょうか。
階段をあがる瞬間からお二人のとっておきのディナーの時間がスタートします。

誕生日、結婚記念日などのお祝いの日や、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーなどのとっておきの日にご利用ください。

コースは一皿一皿に想いを込めてご提供致します。記念日ケーキのご用意などお気軽にご相談ください。

「普段使い」におすすめ

写真:普段のお食事イメージ

フレンチレストランながら、ワインだけでなく、酒(日本酒)にも力を入れております。
フレンチというテイストの中に、日本の文化を取り入れつつ、おいしい食事と楽しい会話を楽しむのがジャムオーケストラスタイル。

デートに、同僚との飲み会に、お気軽にお越しください。

ランチ 11:00~14:30(L.O.14:00)/ ディナー 17:00~23:30(food L.O.22:00)

電話番号:03-6268-9987


ディナーメニュー

セパレートディナーコース

接待・記念日におすすめ

7,800円(税抜)

記念日・接待におすすめ。
大切な方とのひとときにぴったりな
セパレートコース。

※季節や仕入れによって内容が異なります
※写真はイメージです

ex.
ある日の一例
  • Aperitif
    乾杯シャンパーニュ
    ※WEB予約の方限定サーヴィス
  • Amuse
    ベーコンのシフォン、よもぎのブリュレ、
    燻製クリーム
  • Premiere Entree
    「オマール海老のブランマンジェ」
    「生うにを浮かべた赤パプリカのムース」
  • Deuxieme Entree
    軽く炙った〆鯖のロール ホワイトバルサミコの泡
  • Troisieme Entree
    フォアグラテリーヌ ガトー仕立て
  • Poisson
    平目のパンドゥミロースト
    100%トマトのクリアなスープの装い
  • Granité
    大葉のアイスクリーム
  • Viande
    山形県産 和牛のロースト
  • Gran Dessert
    本日のパティシエ特製デザート
  • Cafe&Petit Four
    お好きなカフェとお茶菓子

パーティーコース

少人数パーティー・カジュアルな飲み会におすすめ

予算・内容別に3コース

当店ではパーティー内容によって
セパレートや大皿スタイルなどぴったりのスタイルを
ご提案させていただきます。
まずはお気軽にお電話にてご相談ください!

※季節や仕入れによって内容が異なります
※写真はイメージです

PETIT

全5品

3,800円(税抜)

ex.
ある日の一例
  • Aperitif
    乾杯スパークリングワイン
    ※WEB予約の方限定サーヴィス
  • Amuse
    かぼちゃのブリュレ 燻製クリーム
  • Entree
    旬の食材を詰め込んだ贅沢テリーヌ
  • Soupe
    さつまいもの温かいスープ
    鴨肉のローストを添えて
  • Vinade
    秋田県産 桃豚バラ肉の赤ワインコンフィ
    シードルマスタード
  • Dessert
    へゼルナッツのブランマンジェ
    グリオットチェリーのムース
STANDARD

全6品

5,800円(税抜)

ex.
ある日の一例
  • Aperitive
    乾杯シャンパーニュ
    ※WEB予約の方限定サーヴィス
  • Amuse
    ベーコンとドライトマトのシフォン
    燻製クリーム
  • Premiere Entree
    フランス産 ホワイトアスパラガスのグリル
    ホタルイカを添えて
  • Deuxieme Entree
    信州サーモンのミキュイ
    芯温39℃の口溶け
  • Poisson
    銚子産 天然真鯛のポワレ
    ハマグリのソープに浮かべて
  • Viande
    キャベツで巻き上げた
    『仔牛のフィレ肉のグリル』
  • Dessert
    最高級カカオを使用したクレームショコラ
    ローズマリーのアイス
DEGUSTATION

全9品

7,800円(税抜)

ex.
ある日の一例
  • Aperitif
    乾杯シャンパーニュ
    ※WEB予約の方限定サーヴィス
  • Amuse
    ベーコンのシフォン、よもぎのブリュレ、
    燻製クリーム
  • Premiere Entree
    「オマール海老のブランマンジェ」
    「生うにを浮かべた赤パプリカのムース」
  • Deuxieme Entree
    軽く炙った〆鯖のロール
    ホワイトバルサミコの泡
  • Troisieme Entree
    フォアグラテリーヌ ガトー仕立て
  • Poisson
    平目のパンドゥミロースト
    100%トマトのクリアなスープの装い
  • Granité
    大葉のアイスクリーム
  • Viande
    山形県産 和牛のロースト
  • Gran Dessert
    本日のパティシエ特製デザート
  • Cafe&Petit Four
    お好きなカフェとお茶菓子

飲み放題メニュー

+2,500

BEER
  • サッポロ黒ラベル生ビール
  • シャンディーガフ
  • レッドアイ
  • カシスビア
WINE
  • 赤ワイン
  • 白ワイン
COCKTAIL〜GIN
  • ジントニック
  • ジンバック
  • ジンソーダ
COCKTAIL〜RUM
  • ラムバック
  • ラムソーダ
  • ラムトニック
COCKTAIL〜TEQUILA
  • テキーラバック
  • テキーラトニック
  • テキーラソーダ
  • テキーラオレンジ
COCKTAIL〜CASSIS
  • カシスオレンジ
  • カシスグレープフルーツ
  • カシスパイン
  • カシスジンジャー
  • カシスソーダ
  • カシスウーロン
COCKTAIL〜PEACH
  • ピーチオレンジ
  • ピーチソーダ
  • ピーチグレープフルーツ
  • ピーチトニック
  • ファジーネーブル
  • レゲエパンチ
COCKTAIL〜CAMPARI
  • カンパリオレンジ
  • カンパリソーダ
  • カンパリグレープフルーツ
  • カンパリトニック
  • スプモーニ
COCKTAIL〜DITA
  • ディタオレンジ
  • ディタグレープフルーツ
  • ディタトニック
  • ディタソーダ
  • ディタモーニ
COCKTAIL〜VODKA
  • ウォッカトニック
  • ウォッカバック
  • ウォッカソーダ
  • スクリュードライバー
SOFTDRINK
  • オレンジジュース
  • パインジュース
  • グレープフルーツジュース
  • コーラ
  • ジンジャエール
  • ウーロン茶
    etc…

ドリンクメニュー

ソムリエが厳選したこだわりのワインを多数取り揃えております。
なにか不明な点があればお気軽にお声掛けください。
料理に合うワイン、おすすめ、お好みのワイン等、
ソムリエがぴったりのものをセレクト致しますのでご安心くださいませ。

また、フレンチレストランですが、日本酒をおすすめしております。

美味しいお酒と共に素敵な時間をお過ごしください。

  • シャンパン・スパークリングワイン
  • 白ワイン
  • 赤ワイン
  • 日本酒

店舗情報

店舗名
JAM ORCHESTRA〜ジャムオーケストラ(フレンチレストラン)
電話番号
TEL・FAX. 03-6268-9987
お問い合わせの際は「ホームページを見た」とお伝えいただくとスムーズです
住所
〒102-0085 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷2F
最寄り駅
JR中央線・総武線「市ケ谷駅」A2出口より徒歩4分
東京メトロ有楽町線・南北線、都営新宿線「市ケ谷駅」3番出口より徒歩4分
東京メトロ有楽町線「麹町駅」4番出口より徒歩5分
各線「四ッ谷駅」より徒歩7〜8分
営業時間
ランチ  火~日・祝 11:00~15:00(L.O.13:30)
ディナー 火~金 18:00~23:00(Food L.O.21:00/Drink L.O.22:30)
     土日祝 18:00~23:00(Food L.O.20:30/Drink L.O.22:30)
定休日  月曜日 ※祝日の場合は翌火曜日
※場合によって変更となるため店舗に直接ご確認ください
座席
総席数    64席
宴会最大人数 着席:64名 / 立食:100名
駐車場
駐車場:なし(近隣にコインパーキング有 / リパーク四番町日本テレビ通り ほか)
クレジットカード
VISA, MasterCard, UC, DC, UFJ, Diners, AMEX, JCB, NICOS, アプラス, セゾン, J-DEBIT, MUFG
外国語対応
外国語対応スタッフ在籍、英語メニューもご用意しております

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